《表3 高职学生对营养标签的使用情况表》

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《高职学生食品营养标签知晓情况及提高策略》

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从表3可以看出，72%的高职学生在购物时会先看营养标签，但重点关注的是产品的外包装（92.3%）、厂家及品牌（80.4%），其次是配料（69.5%）、生产日期和保质期（57.8%），对营养成分的关注最少（40.6%）；男生重点关注的是产品外包装（63.1%），女生购物时比男生更关注营养标签（60.3%），重点关注的是厂家及品牌（71.9%）、营养成分表（81.4%）；食品、医学类专业的学生明显比非食品、医学类专业的学生更关注营养标签（85%），其关注重点是厂家及品牌（71.9%）、生产日期和保质期（73.1%）、营养成分表和配料（77.1%），产品的外包装则不是关注的重点。