《表2 竹荪多糖口含片感官评价指标表》
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组织具有感官评定经验的评价员20人，分别从风味、口感、组织状态、色泽4个方面对竹荪多糖口含片进行感官评定。感官评价标准见表2。
| 图表编号 | XD0094077600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.09.30 |
| 作者 | 黄庆斌、卢旭 |
| 绘制单位 | 福建林业职业技术学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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