《表4 方差分析：酸杨桃含片的制备工艺优化》

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《酸杨桃含片的制备工艺优化》

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注:**p<0.01为极显著

由表4可看出，根据概率p的大小可知显著性的高低，p值越小，显著性越高。模型p<0.000 1表明，表明此模型极显著。失拟项p=0.544 0>F=0.05，表明方程模型的失拟项不显著。R2=0.981 2，表明模型方程拟合程度较高，有98.12%的数据可以从响应面模型中反应出来。当p值0.05，说明此两项不显著，表明A与B、A与C之间的交互作用不明显。BC项p值<0.05，表示B与C具有显著交互作用。根据各项p值可知，各因素对感官评分的影响次序是:B>A>C。