《表5 解释的总方差:基于风味轮原理对毛铺苦荞酒典型感官特征的研究》
对16种香气描述语进行主成分分析,解释的总方差表见表5,提取的主成分矩阵见表6,主成分分析图见图2。
图表编号 | XD0093849400 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.09.25 |
作者 | 祝成、童国强、易翔、刘明智、万朕、罗高建、杨强 |
绘制单位 | 劲牌有限公司中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室、劲牌有限公司中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室、劲牌有限公司中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室、劲牌有限公司中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室、劲牌有限公司中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室、劲牌有限公司中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室、劲牌有限公司中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |