《表1 制备OSA-SGC和OSA-SGC包埋薄荷油的主要失重过程》

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《薄荷油微胶囊的制备及其性能研究》

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由图3可知，OSA-SGC和OSA-SGC-薄荷油的热重曲线在250℃后差异性较大，这说明在OSA-SGC包合过程中产生了相互作用。由表1可知OSA-SGC和OSA-SGC-薄荷油有2个失重过程。OSA-SGC的第一个失重过程为20～100℃，其失重率为2.22%，OSA-SGC-薄荷油在此过程中，失重率为3.88%。在第一阶段中，OSA-SGC-薄荷油的失重率高于OSA-SGC，可能是包合物中乳化剂产生的影响。第二个失重过程在250～340℃之间，OSA-SGC的失重率为65.23%，OSA-SGC-薄荷油的失重率为54.44%。OSA-SGC-薄荷油的失重率明显低于OSA-SGC的失重率。由此可知，包合物的热稳定较好，OSA-SGC在包合薄荷油的过程中提高了热稳定性。