《表4 湿润剂浓度选择试验》

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《福鼎白茶含片加工工艺研究》

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在物料单因素试验的最佳水平基础上对湿润剂乙醇溶液的浓度进行试验.通过表4可知，当食用乙醇溶液浓度为95%时，干燥后的颗粒休止角最小，流动性好，在压片过程中易于进料，物料在模具中填充均匀，迅速，可以保证含片的片重差异和硬度差异小，可压性好.