《表3 玉米油混合物指纹图谱相似度与相对误差》

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《基于指纹图谱相似度的玉米胚芽油掺伪检测技术研究》

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使用matlab通过线性方程式计算掺伪量，与实际掺伪量进行比较，计算相对误差，相对误差平均值为8.21%（表3）。掺伪量17%以下的试验组误差最大，掺伪量25%以上相对误差<5%。对实际掺伪量18.0%、19.2%、20.2%、21.1%、22.3%的试验组进行验证，相对误差分别为10.2%、9.86%、5.25%、5.12%、5.11%。由此可知，当掺伪量>20%时，该模型检测结果可以认为基本准确，相对误差<5%。