《表5 茶叶样品中重金属含量总体情况(n=400)》

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《重庆地产茶叶中重金属含量现状分析与评价》

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结果数据显示，重庆地产茶叶中Pb含量的平均值为0.604 3mg/kg，分布范围为0.030 0～3.020 0mg/kg；Cd含量的平均值为0.073 9mg/kg，分布范围为0.009 0～0.777 0mg/kg；Hg含量的平均值为0.000 9 mg/kg，分布范围为0.0000～0.060 0mg/kg；As含量的平均值为0.182 6mg/kg，分布范围为0.0000～0.880 0mg/kg（表5）。从数据离散度上看，Pb含量相对标准差最小，为58.4%，Hg含量相对标准差最大，为423.3%，说明本次样品重金属测定含量差别比较大、数据相对比较离散（表5），可能与所测样本分布范围较广，受土壤、大气、水质等环境和生产工艺等的影响所致。