《表3 与其它分析方法比较》

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《高压酸水解-离子色谱检测饮料中低聚木糖的研究》


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将本方法与国标方法[1]进行比较,双样测试结果见表3。可知:国标方法更适合于含量较高的原料型产品的检测,灵敏度要求不高可选用液相色谱示差检测;离子色谱法更适合于含量较低的低聚木糖的检测。本方法选用离子色谱积分安培检测,灵敏度高且检出限低,能满足在食品基质中添加的低聚木糖的检测。