《表7 蛋黄含水量方差分析》
对数据进行显著性水平α=0.05无重复双因素方差分析,由由表7知列因素P-value小于0.05,腌制时间对蛋黄含水量影响显著,两种腌制剂对蛋白含水量影响影响不显著。21~35天蛋黄出现溶解现象,蛋黄含水量于21天降至最低点,随后上升并稳定在20%左右。
图表编号 | XD0087191500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.07.15 |
作者 | 李子康 |
绘制单位 | 广东省科技职业技术学校化学教研室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
对数据进行显著性水平α=0.05无重复双因素方差分析,由由表7知列因素P-value小于0.05,腌制时间对蛋黄含水量影响显著,两种腌制剂对蛋白含水量影响影响不显著。21~35天蛋黄出现溶解现象,蛋黄含水量于21天降至最低点,随后上升并稳定在20%左右。
图表编号 | XD0087191500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.07.15 |
作者 | 李子康 |
绘制单位 | 广东省科技职业技术学校化学教研室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |