《表4 应力模型拟合结果》

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《‘海沃德’猕猴桃应力松弛特性与品质关系》


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表4为50个样本数据分别与三元件麦克斯韦模型、五元件麦克斯韦模型和七元件麦克斯韦模型拟合得到的拟合结果。由表4可知,七元件麦克斯韦模型R2均值高于三元件麦克斯韦模型和五元件麦克斯韦模型,变异系数低于三元件麦克斯韦模型和五元件麦克斯韦模型,说明七元件麦克斯韦模型拟合效果最好。七元件麦克斯韦模型包括弹性参数(E0、E1、E2和E3)、松弛时间(T1、T2和T3)和黏性系数(η1、η2和η3)。