《表4 凋萎和添加乳酸菌对大黑山薏苡青贮发酵品质的影响》
注:“—”表示低于检测限
如表4所示,青贮发酵60d后,LAB组和W+LAB组的乳酸含量显著增加(P<0.05),W组的乳酸含量显著低于其他各组(P<0.05)。LAB组的pH值显著降低(P<0.05),W组的pH值显著高于其他各组(P<0.05)。与C组相比,LAB组乙酸含量显著增加(P<0.05),W+LAB组的乙酸含量显著降低(P<0.05),各组没有检测到丁酸,但有少量丙酸产生,C组和W组的丙酸含量显著高于LAB组和W+LAB组(P<0.05),W+LAB组的总挥发性脂肪酸含量显著低于其他各组(P<0.05)。W+LAB组的乳酸/乙酸值显著高于其他各组(P<0.05),而W+LAB组的氨态氮/总氮值显著低于其他各组(P<0.05)。
图表编号 | XD0084220900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.01 |
作者 | 李龙兴、汪依妮、杨学东、黎俊、龚正发、弗雷泽·乔治·哈里森、陈秀华、黄文琥、梁显义 |
绘制单位 | 贵州省草地技术试验推广站、贵州省草地技术试验推广站、贵州省草地技术试验推广站、贵州省草地技术试验推广站、贵州省草地技术试验推广站、新西兰PGGW种业公司、关岭自治县草地畜牧业发展中心、赤水桫椤国家级自然保护区管理局、贵州省草地技术试验推广站 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |