《表1 某品牌卷烟2种爆珠的挥发性成分分析结果》

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《吹扫捕集-GC/MS/O联用法分析烟用凉味爆珠的挥发性香味成分》

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从嗅辨的结果可以得知，两类爆珠的香气均以清凉为主，带有青香、甜及花、果香气。薄荷酮赋予了2#爆珠显著的薄荷特征香气，薄荷醇则是爆珠凉感的主要来源。1#爆珠薄荷酮含量低，薄荷特征香气不明显，低浓度芳樟醇的清甜花香是主体香韵。两种爆珠的凉感主要来自于薄荷醇、桉树脑和香芹酮。从表1和表2、表3可以看出，两种爆珠中挥发性香味成分种类多，但是对香气有直接贡献的成分不到一半，其中对嗅觉有较强冲击的只有不到5种成分（香气强度3分及以上）。