《表3 黄豆粉添加量对馒头品质的影响表》
以面粉质量为基准,添加红薯叶粉10%,白砂糖8%,酵母2.5%,改变黄豆粉添加量,实验结果见表3。
图表编号 | XD0075271100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.15 |
作者 | 杜航、孙小童、马思文、顾英 |
绘制单位 | 锦州医科大学、锦州医科大学、锦州医科大学、锦州医科大学 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
以面粉质量为基准,添加红薯叶粉10%,白砂糖8%,酵母2.5%,改变黄豆粉添加量,实验结果见表3。
图表编号 | XD0075271100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.15 |
作者 | 杜航、孙小童、马思文、顾英 |
绘制单位 | 锦州医科大学、锦州医科大学、锦州医科大学、锦州医科大学 |
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