《表3 异甘草素与α-葡萄糖苷酶间的热力学参数》
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为了理解异甘草素与α-葡萄糖苷酶的结合过程，利用Van’t Hoff方程（公式（4））和吉布斯自由能方程（公式（5））获得了二者互作的热力学常数（表3）。
| 图表编号 | XD0075186400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.08.15 |
| 作者 | 韩芬霞、范新景、耿升、娄文娟、梁桂兆、刘本国 |
| 绘制单位 | 河南科技学院动物科技学院、河南科技学院食品学院、河南科技学院食品学院、河南科技学院食品学院、重庆大学生物工程学院生物流变科学与技术教育部重点实验室、河南科技学院食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
