《表3 两地区样品差异代谢物的定性结果》

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《基于GC-MS技术对不同产地稻米的代谢组学分析》

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注:log2（fc-XS/JSJ）为响水地区与建三江地区组均值之比的对数值。

采用OPLS-DA模型的VIP值（阈值>1），并结合学生氏t检验（t-test）的P值（阈值<0.05）来寻找差异性表达代谢物。差异性代谢物的定性方法为:根据保留时间及m/z在NIST库和Wiley Registry代谢组数据库中查找与其匹配的物质。两地区样品差异代谢物的定性结果见表3。