《表2 食品生产企业留样管理要求》

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《食品企业应如何留样》

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《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）及《关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告》（总局公告2009年第119号）明确要求，食品企业需要留样（如表2）。