《表2 非油炸挤出方便面感官评分表》
参照国家推荐标准GB/T 25005-2010《感官分析方便面感官评价方法》,结合非油炸挤出方便面的特点,制定了非油炸挤出方便面的感官品尝评价标准(见表2)。
图表编号 | XD0074476200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.25 |
作者 | 邹育、张星灿、杨建、康建平、任元元、周泽林、王拥军 |
绘制单位 | 四川省食品发酵工业研究设计院、四川省食品发酵工业研究设计院、四川东方主食产业技术研究院、四川省食品发酵工业研究设计院、四川省食品发酵工业研究设计院、四川省食品发酵工业研究设计院、四川省食品发酵工业研究设计院 |
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