《表1 2015-2018年营口市食源性致病因子污染情况》

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《2015-2018年营口市食品安全风险微生物检测结果分析》

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表1示，2015-2018年共检测样本607件，检出阳性菌株76件，总检出率为12.52%。其中2015-2017年各年的阳性检出率相对平稳，2018年的阳性检出率最高，为20.56%。各年食源性致病菌检出率差异有统计学意义，χ2=15.244，P<0.05。