《表6 石斛氨基酸品质主成分分析的综合得分与排名》

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《石斛的氨基酸组成及分析》

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通过主成分分析得出的石斛氨基酸品质综合评价模型，计算获得各供式石斛品种的氨基酸品质的综合得分（表6）。22种石斛氨基酸品质在第1主成分中得分最高的是紫菀石斛，在第2主成分中得分最高的是苏瓣石斛。22种石斛氨基酸品质的综合排名依次为苏瓣石斛>紫菀石斛>钩状石斛>金耳石斛>玫瑰石斛>线叶石斛>红牙刷石斛>茉香石斛>剑叶石斛>永福石斛>反瓣石斛>豆苗石斛>刀叶石斛>鸽石斛>短棒石斛>翅萼石斛>紫瓣石斛>叠鞘石斛>密花石斛>龙石斛>杓唇石斛。