《表1 我国7种热带木本油料作物概况》

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《我国7种典型热带木本油料加工研究现状》

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木本油料是指由木本植物生长的果实或其他组织经过压榨等加工工序获得的植物油，热带木本油料主要有油茶、油棕、椰子、美藤果、澳洲坚果、辣木以及可可等。植物油料在我国的生产和消费目前以草本油料作物为主，木本油料次之，但是热带油料的生产和消费是以木本油料为主。本文综述7种极具开发潜力的热带油料作物———油棕、椰子、美藤果、澳洲坚果、辣木、可可以及油茶（图1），其形态特征、种子含油量及栽培地域分布见表1。