《表6 供试酒样的抗氧化能力分析》
由表6可以看出,不同年份的‘赤霞珠’干红葡萄酒的ABTS自由基清除能力不同,其中J2015的ABTS自由基清除能力最强,为775.09μmol/L,J2017最弱;4个年份的‘赤霞珠’干红的ABTS自由基清除能力的高低顺序依次为J2015>J2014>J2016>J2017。
图表编号 | XD0072183300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.01 |
作者 | 郭燕玲、刘俊、杨春霞、沈燕青 |
绘制单位 | 乌海市农业产业化指导服务中心、内蒙古自治区园艺研究院、乌海市农业产业化指导服务中心、乌海市农业产业化指导服务中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |