《表6 不同采样地点金黄色葡萄球菌监测结果》

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《2016～2018年云南省食品中金黄色葡萄球菌污染状况研究》

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2016～2018年不同采样地点中，流通环节的金黄色葡萄球菌阳性样品检出率最高（3.39%），其次为餐饮服务环节（1.98%）。生产加工环节、种养殖环节和其他环节无金黄色葡萄球菌检出。经卡方检验，不同采样地点类型金黄色葡萄球菌的检出率存在显著性差异（x2=19.380，P=0.001），结果见表6。通过对不同采样地点的分析，可以看出在餐饮环节和流通环节中，食品最容易受到污染。