《表2 乙醇浸提不同糠壳的滤液色谱检测数据》

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《蒸糠模式对糠醛含量及糠壳质量成本的影响》

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g/L

糠壳清蒸时，待甑内糠层穿烟后每隔15min在同一位置处取一份糠壳，将其各称约20g置于500mL具塞三角瓶中，每瓶量取300mL高纯度酒精溶液，常温浸泡48h过滤。因酒精浸提液色泽较淡、糖分较低，故直接过滤除去灰尘等杂质，取滤液加纯净水（按浸提滤液∶纯水=1∶1）降度至48.9%左右，直接作色谱检测，更真实地反馈出浸提液中各微量成分的含量。为剔除酒精底物中各种成分对检测数据的影响，同步做1个97%vol空白酒精、48%vol空白酒精的对照检测样，数据见表2。