《表2 2018年夏季工作日矿山救护队员水和能量摄入情况（n=144)》

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《矿山救护队员夏季工作日膳食营养状况调查》

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[注]*：为高温作业推荐摄入量[6-7]。

夏季户外训练期间矿山救护队员水（饮水与膳食中的水之和）和能量的摄入量与高温作业的推荐摄入量比较均有差异（P<0.001），水和能量实际摄入量分别占高温作业的推荐摄入量的47.8%～69.9%和74.7%～92.0%。见表2。