《表1 大花紫玉盘种子油脂肪酸成分》

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《野生大花紫玉盘种子油脂肪酸成分测定》

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大花紫玉盘种子油甲酯化后的GC-MS分析，其总离子流图如图1所示，经计算机分析其脂肪酸成分，峰面积归一法计算各成分相对含量；共有25个峰，其中脂肪酸共有10个（表1），不能确定的峰有12个，可能是甲酯化过程中发生了反应或者造成了污染，另4个分别是苯甲酸、丁羟甲苯、9，17-十八烯醛。