《表1 各茶类贮存温湿度要求》

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《我国茶叶标准的新变化》

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注:1.文火干燥的乌龙茶贮存温度宜在10℃以下；2.茯茶和白茶在符合要求的条件下可长期保存。

茶叶有很强的吸潮和吸异味等吸附功能，不同的贮存条件将直接关系到茶叶产品的保质期长短，产品标准中对茶叶贮存的要求应符合《茶叶贮存》（GB/T30375—2013）的规定。茶叶应及时包装入库，入库的茶叶应有相应的记录（种类、等级、数量、产地、生产日期等）和标识，入库的茶叶应分类、分区存放，防止相互串味，入库的包装件应牢固、完整、防潮、无破损、无污染、无异味。保质措施对库房要求应具有封闭性，黑茶和紧压茶的库房还应具有通风功能；包装应选用气密性良好且符合食品卫生要求的塑料袋（塑料编织袋）或相应复合袋，黑茶和紧压茶宜选用透气性较好且符合卫生要求的材料，袋泡茶滤袋应符合相关食品安全国家标准中食品接触材料及制品的要求，滤纸、尼龙包装材料应满足相关要求。各茶类贮存的温湿度要求见表1。