《表1 加工环节使用能源与产品能耗成本表》
元/kg
恩施州现有茶叶加工企业能源使用情况各不相同,同一加工企业不同加工环节使用不同能源是普遍现象。调查表明:生产名优茶的茶叶加工企业大多用清洁能源作燃料,主要用电和生物质颗粒燃料,但生产大宗绿茶的企业基本上都以煤炭为燃料,在恩施州这类企业很多。使用不同的能源加工茶叶的能耗成本差异很大,生产名优茶的企业能耗成本高,但产品售价有保障对企业没有影响,而生产大宗绿茶的茶叶加工企业因其产品售价基本上在20元/kg左右,若使用清洁能源能耗成本成倍增长,致使企业难以承受。根据调研结果表明:名优茶加工环节主要以清洁能源为主,其产品的能耗成本均在10元/kg以上,大宗绿茶用柴与煤能耗成本较低,在3元/kg以下,而改用清洁能源其能耗成本将增加2~4倍,但使用煤炭、木柴与生物质颗粒燃料其人工成本比使用电与天然气要高(表1)。
图表编号 | XD006312200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.03.15 |
作者 | 张强、崔清梅、王永健、罗鸿、戴居会、梁金波 |
绘制单位 | 恩施自治州农业科学院、恩施自治州农业科学院、恩施自治州农业科学院、恩施自治州农业科学院、恩施自治州农业科学院、恩施自治州农业科学院 |
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