《表1 9 预充氧对不同贮存时间酵母活性影响》
将一批于2℃分别贮存12 h和3 d的酵母泥在接种前预充氧。分别检测充氧不同时间后酵母细胞的死亡率和弱化度,结果见表19。
图表编号 | XD005978800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.15 |
作者 | 吴文林 |
绘制单位 | 华润雪花啤酒(安徽)有限公司安庆分公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
将一批于2℃分别贮存12 h和3 d的酵母泥在接种前预充氧。分别检测充氧不同时间后酵母细胞的死亡率和弱化度,结果见表19。
图表编号 | XD005978800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.15 |
作者 | 吴文林 |
绘制单位 | 华润雪花啤酒(安徽)有限公司安庆分公司 |
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