《表2 不同海藻生物肥浓度对草莓品质的影响》
由表2可知,草莓的TSS含量、糖酸比和硬度均随着海藻生物肥浓度的增加呈先上升后下降的趋势,而还原糖含量呈先下降后上升再下降的趋势。其中在1 500倍液海藻肥处理下,草莓TSS和还原糖含量较对照均显著提高,且均高于市售2种海藻肥处理。在2 000倍液海藻肥处理下的糖酸比和硬度均显著提高,在1 500倍液下则极显著提高,较对照分别提高了19.5%和44.6%,且该浓度下的糖酸比和硬度均高于市售2种海藻肥。综合不同浓度下的海藻肥对草莓营养品质的影响可知,1 500倍液处理可整体提升草莓的风味口感。
图表编号 | XD0052374100 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.05.10 |
作者 | 姜洁、龚一富、郭蓉、俞凯、王何瑜、严小军、陈海敏、郑荣希 |
绘制单位 | 宁波大学海洋学院、宁波大学海洋学院、宁波大学海洋学院、宁波大学海洋学院、宁波大学海洋学院、宁波大学海洋学院、宁波大学海洋学院、宁波市繁荣瓜果蔬菜试验示范场 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |