《表3 样品信息及SO2残留量测定结果》

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《牡丹皮药材熏硫及脱硫前后化学成分差异分析》

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见表3。从各药材市场所购牡丹皮中SO2残留量脱硫前，从各药材市场所购牡丹皮中SO2残留量均高于172mg/kg，均值为690.6853mg/kg，最大甚至高达843.0927mg/kg，而2015年版《中国药典》规定除另有规定外，药材及饮片（矿物类除外）的二氧化硫残留量不得过150mg/kg。这些在市场上所购得的牡丹皮药材中SO2残留量均高于药典要求，脱硫处理后，SO2残留量均符合《中国药典》规定。说明脱硫剂的使用确实可降低熏硫牡丹皮中SO2残留量。