《表3 乳化剂用量对PCAS应用性能的影响》

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《油润肤感PU涂层剂的制备及应用》

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根据Gibbs吸附定理，乳化剂在油水界面吸附可形成一层均匀的界面膜。当乳化剂用量很少时，吸附于界面膜层上的分子很少，且分子排列松散，强度低，乳胶粒不能被乳化剂完全包裹，形成的体系不稳定。如果增加适量的乳化剂，就会在油水界面形成一层强度适中的界面膜，使得乳胶粒之间产生较大的阻力导致难以聚集分层，此时形成的乳状液很稳定[10-13]。但乳化剂过量时，会形成粒径过小的微粒，形成的乳液因为界面能太大也不稳定。控制其他条件不变，改变CQAS乳液中复合乳化剂（自配）质量分数（乳化剂在乳液中所占质量分数），结果见表3。