《表4 4种膳食模式与代谢综合征Logistic回归分析》

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《合肥市50～59岁中年人群膳食模式与代谢综合征的相关性分析》

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调整前:模型1:单因素分析；调整后:模型2:模型1+年龄+职业+学历+吸烟+饮酒+锻炼频率；模型3:模型2+BMI；与T1比较:*P<0.05

在男性中，蔬果膳食模式是MS的保护因素，与T1相比，T2和T3等分人群患MS的风险分别为0.192（95%CI:0.067～0.548）（P=0.002） 和0.059（95%CI:0.013～0.265）（P<0.001） ；调整年龄、职业、学历、吸烟、饮酒和锻炼频率等混杂因素后，蔬果膳食模式中患MS的相对危险度随因子得分的升高而降低；同样地，在此基础上调整BMI后，仍有类似规律。在女性中，谷薯肉禽膳食模式是MS的危险因素，与T1相比，T2和T3等分人群患MS的风险分别为2.418（95%CI:1.261～4.636）（P=0.005） 和8.516（95%CI:4.403～16.473）（P<0.001） ；调整年龄、职业、学历、吸烟、饮酒和锻炼频率等混杂因素后，肉禽谷奶膳食模式中患MS的相对危险度随因子得分的升高而升高；在此基础上调整BMI后，仍得到相同结果。另外，蛋奶模式的T3等分是MS的保护因素，与T1相比，T3等分人群患MS的风险为0.492（95%CI:0.268～0.904）（P=0.022） ；调整年龄、职业、学历、吸烟、饮酒和锻炼频率等混杂因素后，此趋势仍然存在。类似地，本研究结果显示，女性中蔬果膳食模式中各等分人群患MS风险与男性呈现同样趋势。见表4。