《表2 感官品评标准Tab.2 Sensory evaluation standard》

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《高密度聚乙烯瓶装常温酸奶加工技术研究》


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邀请8名有乳制品品评经验的人员组成评定小组，从色泽、滋气味、组织状态、酸甜比、厚薄感五个感官指标要求进行品评，品评标准如表2。

图表编号XD004515900    严禁用于非法目的
绘制时间2018.09.25
作者张建科、巩民、杜甜宁、陈超、王苏、卢晓渊、李凯辉
绘制单位河北完达山贝兰德乳业有限公司、河北完达山贝兰德乳业有限公司、今麦郎饮品股份有限公司、今麦郎饮品股份有限公司、河北完达山贝兰德乳业有限公司、北京五洲恒通认证有限公司、河北完达山贝兰德乳业有限公司
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