《表3 果胶酶使用量与酶活力》

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《生物酶降解玉米秸秆制备食品包装纸研究》

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实验中秸秆总质量为20g，导致晾晒成品过厚不易成形，因此，秸秆总质量调整为10g，其中秸皮与秸穰比例为3:1.实验中加入果胶酶（6 wU/mL）替代沸水蒸煮，同时进行粗纤维降解菌初试实验，结果见表3.