《表3 薏仁乳中主要挥发性风味化合物分析结果》
注:ND表示因为无法查到该化合物的感觉阈值而未作分析;-表示相关数值无法获得。
薏仁乳中主要挥发性风味化合物分析结果见表3。
图表编号 | XD0041351300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.05.10 |
作者 | 肖仕芸、林梓、陈思奇、杜勃峰、丁筑红 |
绘制单位 | 贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
注:ND表示因为无法查到该化合物的感觉阈值而未作分析;-表示相关数值无法获得。
薏仁乳中主要挥发性风味化合物分析结果见表3。
图表编号 | XD0041351300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.10 |
作者 | 肖仕芸、林梓、陈思奇、杜勃峰、丁筑红 |
绘制单位 | 贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |