《表3 Box-Behnken试验设计方案与结果》
在单因素试验的基础上,运用Design-expert 8.0中Box-Behnken试验方法,对果胶酶添加量、酶解时间、酶解温度、料液比4个因素进行试验设计,每个编号的试验重复3次,结果取平均值,试验设计方案与结果见表3。
图表编号 | XD0041212600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.02.15 |
作者 | 田晓菊、余春明、刘莹、王益、黄文 |
绘制单位 | 华中农业大学食品科学技术学院、宁夏大学农学院、华中农业大学食品科学技术学院、华中农业大学食品科学技术学院、华中农业大学食品科学技术学院、华中农业大学食品科学技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |