《表2 酸奶滴定酸度、持水力、感官得分和营养成分试验结果》
酸奶滴定酸度、持水力、感官得分和营养成分试验结果见表2。
图表编号 | XD0038187000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.15 |
作者 | 王杰、江润生、王秋艳、刘辉、刘恩岐、巫永华 |
绘制单位 | 徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |