《表2 不同工艺制作蛋糕参数》
按照三种工艺分别制得海绵蛋糕,测定其指标如表2。
图表编号 | XD0037585300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.04.15 |
作者 | 田洁、李俊华、汤高奇、乔明武 |
绘制单位 | 河南农业职业学院、河南农业职业学院、河南农业职业学院、河南农业大学食品科学技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
按照三种工艺分别制得海绵蛋糕,测定其指标如表2。
图表编号 | XD0037585300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.15 |
作者 | 田洁、李俊华、汤高奇、乔明武 |
绘制单位 | 河南农业职业学院、河南农业职业学院、河南农业职业学院、河南农业大学食品科学技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |