《表2 黄芪茎叶提取物MIC值的测定》

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《黄芪茎叶总皂苷提取物的抑菌活性研究》

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注:“-”无菌生长，“+”较少菌生长，“++”较多菌生长；“/”未测定。

为进一步对黄芪茎叶提取物的抑菌活性和抑菌能力进行研究，选取抑菌圈直径测定结果较好的黄芪茎叶皂苷提取液和黄芪茎叶黄酮提取液进行最小抑菌浓度（MIC）的测定，结果如表2所示。黄芪茎叶皂苷对大肠杆菌的抑制作用最强，MIC值为12.5μg/m L，对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的MIC值为50μg/m L，仅次于大肠杆菌，对黄曲霉、白地霉和白假丝酵母菌的MIC均为100μg/m L；黄芪茎叶黄酮对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的MIC均为93.8μg/m L。最低抑菌浓度的结果与抑菌圈结果完全一致。综上，本试验表明黄芪茎叶中的抑菌物质主要是其中的皂苷和黄酮类成分，下一步应当着重对这两类物质的提取与活性成分的富集方法展开深入研究。