《表2 在两种不同贮藏方法中鸡肉肌苷酸单因素方差分析》

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《两种贮藏方法对鸡肉风味物质肌苷酸的含量比较》

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（2） 从表2可以看出Fcrit=5.317 655>F（1，8）=0.442 681（即p<0.05）两者之间是有显著性差异，即在干冰条件下贮藏鸡胸肉的肌苷酸含量与在冻藏条件下贮藏鸡胸肉的肌苷酸含量是有显著性差异的。