《表3 不同时间与TSAA/Lys对产蛋鸡蛋品质的影响》

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《产蛋鸡低蛋白质饲粮中标准回肠可消化总含硫氨基酸与赖氨酸比例研究》

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由表3可以看出，蛋壳强度、蛋壳厚度和蛋黄颜色受时间影响显著（P<0.05）。试验第6、8和10周时蛋壳强度显著低于试验第2和4周时（P<0.05）；蛋壳厚度以试验第4周时为最高，随时间推移略微降低；哈氏单位在正常蛋白质组内无显著变化（P>0.05），而在低蛋白质组内呈现先升高后降低的趋势，且在试验第6周时最高；蛋黄颜色在试验第2和4周时较深，试验第10周时最浅。t检验显示，低蛋白质组蛋黄颜色较正常蛋白质组较深。低蛋白质组中，仅见鸡蛋哈氏单位随TSAA/Lys升高呈二次曲线变化（P<0.05），TSAA/Lys在85%~94%时哈氏单位显著高于TSAA/Lys为97%时（P<0.05）。