《表1 生猪养殖环节的安全风险归类》
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《猪肉安全事件冲击下小规模生猪养殖户风险防范技术使用态度研究》
生猪养殖户在养殖环节涉及的猪肉安全风险主要存在于畜舍清洁消毒、饲料及添加剂的使用、饮水管理、疫病防治等过程中，分别归类为物理性风险、化学性风险和微生物风险（见表1）。
| 图表编号 | XD0027916700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2015.07.01 |
| 作者 | 王晓莉、姚智文 |
| 绘制单位 | 江南大学商学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
