《表4 马铃薯饼感官评定回归分析》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《马铃薯全粉营养薯饼的工艺研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

R2=0.9846，R2Adj=0.9692

根据表4可知，实验所选用的模型高度显著（P<0.000 1），同时失拟项P=0.079 4（P>0.05）不显著，模型的校正决定系数R2=0.984 6，调整系数R2Adj=0.969 2，说明此模型拟合程度良好，适用于此实验，并且对实验的误差也减小，可以进行马铃薯饼工艺的优化.从回归方程系数显著性检验可知，模型一次项A、B、C、D（P<0.000 1）极显著；二次项A2（P<0.000 1）、B2（P<0.000 1）、C2（P<0.000 1）、D2（P<0.000 1）极显著；交互项AC、BD显著，AB、BC不显著.