《表2 低钠菇盐实验结果Tab.2 Low sodium mushroom salt experimental result》

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《菇盐系列产品中碘离子的测定》


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实验中采用一级无碘精制盐为原料,根据中盐国本的菇盐产品配方,按加碘盐30 mg/kg的要求,分别添加0.5倍、1倍和1.5倍浓度的标准物质,制作了3个不同浓度碘含量的调味菇盐和3个不同浓度碘含量的低钠菇盐,共6个实验样品。不同称样质量对检验结果的影响分别见表1、表2。