《表5 不同浓度OEA对细胞3种抗氧化酶活性的影响》

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《油酰乙醇酰胺改善LO2细胞中脂肪酸诱导的氧化应激》

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注:测定结果以样品蛋白量计；与空白组相比，##p<0.01，###p<0.001；与对照组相比，*p<0.05，**p<0.01，***p<0.001。

由表5可知，相比于空白组，0.4 mmol/L脂肪酸处理显著降低了细胞内SOD、CAT和GPx的活性，而OEA处理后，细胞内抗氧化酶活性均以浓度依赖性方式增加。这些数据表明OEA能够显著抑制脂肪酸导致的抗氧化酶活性下降，增强细胞抗氧化能力。