《表4 鲁中肉羊和湖羊胴体分割测定结果》
(1)选育肥试验鲁中肉羊和湖羊各10只开展屠宰测定,鲁中肉羊屠宰率54.85%,比湖羊(52.51%)高2.34个百分单位,净肉重增加3.25 kg,高16.45%。鲁中肉羊眼肌面积比湖羊高13.13%,说明鲁中肉羊胴体品质优于湖羊(表4)。
图表编号 | XD00228284500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.11.01 |
作者 | 李强、王勇、王金文、孟宪锋、战汪涛、潘林香 |
绘制单位 | 山东省济南市畜牧技术推广站、山东省济南市畜牧技术推广站、山东省农业科学院畜牧兽医研究所、山东省农业科学院畜牧兽医研究所、山东省畜牧总站、山东省济南市莱芜嬴泰农牧科技有限公司 |
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