《表8 酸奶持水度测定结果》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
酸奶的持水度反映了其组织状态的好坏与保水性能的高低。由表8可知，辣木富硒低糖酸奶的持水度为82.62%，高于市售酸奶的持水度，持水能力较好。
| 图表编号 | XD00225305000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.10.25 |
| 作者 | 曾钰鹏、易嘉鸣、李瑶璐、董嘉华、余嘉莲、陈骁熠、苏立杰 |
| 绘制单位 | 广州医科大学公共卫生学院、广州医科大学公共卫生学院、广州医科大学公共卫生学院、广州医科大学公共卫生学院、广州医科大学公共卫生学院、广州医科大学公共卫生学院、广州医科大学公共卫生学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
