《表6 不同气体组成工艺矿物质货架期衰减率对比》

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《婴配奶粉气调工艺惰性气体组成对产品货架期稳定性影响的研究》

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婴配奶粉一般均含有婴儿生长发育所必须的常见矿物质及微量元素，用于维持婴儿细胞正常渗透压。本次研究中两组样品均按照法规要求强化了一定量的矿物质及微量元素，具体货架期数据如表6。