《表3 生物被膜形成相关基因检出情况》
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《食源性耐甲氧西林金黄色葡萄球菌生物被膜的形成及相关基因的检测》
除PIA外,MSCRAMMs在生物被膜形成过程中也起着非常重要的作用[11]。10个MSCRAMMs相关基因检测中共有9个相关基因检出,检出率较高,且不同来源菌株携带情况有所差异。其中原料乳、生鸡肉和速冻饺子MRSA菌株对fib,eno,clf B和clf A基因携带率最高,而即食食品MRSA菌株对fnb B,fib,eno和clf A基因携带率最高。由此表明,不同来源MRSA菌株携带MSCRAMMs相关基因有所差异[27,28],这可能由于菌体为适应不同的环境,而导致基因的携带存在差异。此外,作为诱导生物被膜生长的bap基因,除在奶牛患乳房炎的分离株中有检出外,很少在别的来源菌株中检出[29,30],在本研究中bap基因也无检出。综上表明,不同来源细菌可能通过变化携带MSCRAMM基因,适应不同的环境条件。
图表编号 | XD00221392300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.20 |
作者 | 张鹏飞、王婷、钟楠、张伟松、王新 |
绘制单位 | 西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院 |
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